الأحد 29 ربيع الأول 1439 / 17 ديسمبر 2017

الأخبار » محليات »
المعهد العالي للسياحة والضيافة بالباحة: ينفذ دورة تدريبية محترفة عن "إدارة صحة وسلامة الغذاء"
الأحد 29 ربيع الأول 1439 / 17 ديسمبر 2017

المعهد العالي للسياحة والضيافة بالباحة: ينفذ دورة تدريبية محترفة عن

02-05-1437 03:34 PM
(الباحة اليوم) :: أطلق المعهد العالي للسياحة والضيافة بالباحة أول دورة تدريبية محترفة في (إدارة صحة وسلامة الغذاء) بالتعاون مع معهد هاي فيلد لإعتماد المطابقة الصحية والمسجلة في المملكة المتحدة (HAPC).

حيث تم تنفيذ برنامج تدريبي بعنوان السلامة الغذائيه لعدد من منسوبي ومتدربي المعهد ، يأتي هذا البرنامج ضمن إطار السياسيات والإجراءات المتبعة في تدريب وتطوير مهارات الخريجين وكذلك العاملين لديها بهدف رفع مستوى الكفاءة المهنية في قطاع الفندقة.

بدأت الدورة بتاريخ 10 /11 / 2015 م وأستمرت لمدة ثلاثة أيام تدريبية مكثفة من الساعة التاسعة صباحا إلى الساعة الخامسة عصرا. حيث ساهم البرنامج في رفع مستوى المهارات الفنية والتقنية في تنفيذ ومراجعة أنظمة وإدارة السلامة الغذائية ،وذلك من خلال الفهم الواضح لمتطلبات المواصفة القياسية الدولية الأيزو 22000، وغيرها من المعايير المرتبطة بمبادئ الهاسب , والتي تعتمد على فهم مبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء والعمليات والتقنيات المستخدمة لتقييم وإدارة المخاطر المتعلقة بسلامة الأغذية ، وتحديد المتطلبات التشريعية والتنظيمية المتعلقة بسلامة الأغذية وتطبيقها ،مما يجعل المتدرب قادراً على تنفيذ المراجعة الداخلية واستخدام أدوات تحليل المخاطر. أختتمت الدورة بعمل إختبار إجتياز لكافة المشاركين بالدورة ، والذين أعربوا عن القيمة التدريبية التي حصلوا عليها بهذه الدورة وأيضاً شكرهم لإدارة المعهد وتطلعاتهم المستقبلية في إستمرار هذا النوع من الدورات المتخصصة والتي تساعدهم في رفع مستوى كفاءتهم المهنية في أعمال الإدارة الفندقية وخاصة قسم الأغذية والمشروبات.

image

image

image


تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 521


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


صحيفة الباحة اليوم
مساحة إعلانيه

/10 ( صوت)
Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.